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五芳斋咸鸭蛋粽子杀菌锅高温高压灭菌锅衡石机械
粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、粽子 凉粽瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽(海南)、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的"双拼粽"。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
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次杀菌锅，很容易被各种杀菌锅所困惑，食品企业都采用大型杀菌锅，除了食用菌，纺织品等杀菌使用蒸汽杀菌锅，八宝粥类杀菌时间长了容易有沉淀需要旋转杀菌锅外，主要的两种杀菌锅就是喷淋式杀菌锅和水浴式杀菌锅。那么杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好？
喷淋杀菌锅与水浴式杀菌锅外形的区别
喷淋式杀菌锅循环水少，所以上部储水罐小。水浴式杀菌锅用水大，所以上部储水罐与下部杀菌罐体积差不多。
水浴杀菌和喷淋杀菌的用途区别
水浴杀菌对不规则的大件如真空包装的烧鸡等特别适合，因为水传热比较快，不会出现加热不均匀，杀不透的现象。
喷淋杀菌对规则形状的小罐，如罐头，奶等合适，它可以采用软化水来循环喷淋加热，这样杀菌后的产品外观干净，没有污渍，对产品卖相很有好处。
根据产品不同，喷淋的方式还不一样，包括顶喷式，侧喷式，和全喷式，**常用的是全喷式，应用更广泛。
诸城市衡石机械有限公司，专业生产各种杀菌锅，为您免费设计，针对特殊产品，可以做F0值检测，保证做出的杀菌锅杀菌均匀，节水节能。每台杀菌锅配套设计杀菌筐杀菌车，方便生产。配套安全联锁装置，保证在突然停水停电停气时能安全打开锅门。
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