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糍粑杀菌锅年糕灭菌釜衡石机械杀菌设备
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异，有的也用竹来代替)
糍粑杀菌锅年糕灭菌釜衡石机械杀菌设备
整个杀菌过程中避免了产品与空气接触，杀菌釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
性能
• 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
• 热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
• 整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的破坏。
• 完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。
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